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France

Bâtard Montrachet

DOMAINE JEAN CHARTRON blanc 2007

2007
? % -

Prix moyen

82 €

vins, alcools, bières et spiritueux

Le fameux Bâtard Montrachet Grand Cru de Jean Chartron est une cuvée 100% Chardonnay, issu d'un sol argilo-calcaire. La fermentation est réalisée entièrement en fûts de chêne (50% de fûts neufs / 50%de fûts de 1, 2 et 3 ans). L' élevage est effectué sur lies fines pendant 12 mois.La tendance du millésime 2007, est de proposer des vins à la fois très actuels et fidèles aux grands modèles classiques de la Bourgogne.Les novices pourront s'initier au plaisir de ces vins, alors que les amateurs retrouveront dans chaque cuvée l'esprit des grands Bourgognes tout autant que le talent de chaque créateur-vinificateur.Ces vins, sophistiqués mais accessibles, pourront se boire assez rapidement tant ils sont déjà agréables à déguster.Ayant profité des rayons du soleil jusqu'à la mi-septembre, le millésime 2007 en blanc affiche une remarquable typicité.Cette année, en Bourgogne, le Chardonnay dévoile toutes ses facettes. En Câte de Beaune, l'élégance et l'harmonie, prédominantes, traduisent la subtilité de chaque terroir, renouant ainsi avec les millésimes classiques de Bourgogne.Quantités infimes... Dépêchez-vous!

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