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Espagne

Bierzo

DOMINIO DE TARES rouge 2006

2006
? % - 0.750L

Prix moyen

15 €

vins, alcools, bières et spiritueux

100% Mencia, LE cépage de la Région Bierzo, qui dévoile tout son potentiel sur des sols calcaires.Elevé en fût de chêne français & américain, le vin dévoile toute sa minéralité et son fruité dans une douce harmonie.Grâce au travail d'une poignée de vignerons, les vins de Bierzo sont aujourd'hui élevés au même niveau que ceux du Priorat.Elégance et personnalité est le fil conducteur de ce nectar.La robe est rubis profond. Cerise noire, cassis, menèe poivrée définissent un nez éblouissant.Soyeuse et minérale, la bouche nous dévoile des notes de café, de groseilles et d'épices. Toute la minéralité du Mencia s'exprime ici.La finale est tendrement tannique, avec une fraîcheur menèolée en fin de bouche.Parfaitement équilibré, riche et puissant, vous l'apprécierez maintenant pour son élégance mais son potentiel se dévoilera d'ici 5 ans.

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