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France

Canon Fronsac

CHÂTEAU CANON PECRESSE ROUGE 2004 - 0.750 L rouge 2004

2004
? % -

Prix moyen

11,5 €

vins, alcools, bières et spiritueux

Nous avons aimé RVF Spécial 2004 Comme le soulignent très justement Bettane & Desseauve dans leur revue TAST Pro, « ce millésime marque incontestablement un nouveau départ pour la propriété ».L’implication de Jean-Françis Pécresse épaulé d’Oliver Dauga ne cesse de faire progresser depuis quelques années le niveau qualitatif du domaine, pour parvenir en 2004 à un tournant important.Vin à la robe rouge profonde teintée de jeunesse, il possède un jolie expression aromatique, fine, fruitée, fraîche, que l’on retrouve à la dégustation.En bouche l’attaque est souple, allant vers des tanins bien structurés, dans un format où l’on a privilégié l’équilibre d’ensemble à la puissance.Idéal pour accompagner les viandes et fromages au quotidien, il fera merveille aussi sur des préparations plus élaborées.A suivre ….

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