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Espagne

Jumilla DO

VINAHONDA MONASTRELL 2007 Vinahonda Monastrell 2007 - 2007 - Jumilla DO rouge 2007

2007
? % - 75 cl

distinctions

Prix moyen

6,5 €

vins, alcools, bières et spiritueux

Une cuvée formidable de fruité et de caractère... Un vin moderne et accessible à la dégustation dans sa prime jeunesse pour son fruité exceptionnel et ses tanins croquants et poivrés. Il pourra se garder quelques mois également pour plus de complexité.Vin à la robe de bonne intensité sur des nuances rubis aux reflets violets. Le vin est resté très jeune d'apparence avec un tout début d'évolution sur une teinte mauve au bord du verre. Le vin est brillant, opaque par sa densité colorante. Il présente une bonne concentration de matière lorsqu'on agite le vin dans le verre. Un vin, dont l'aspect visuel, inspire de la puissance. - Au nez, le vin exprime une grande fraîcheur sur des notes fruitées et florales. Nous lui avons trouvé des arâmes de cassis, de cerise noire, de myrtille, de framboise, de violette, de pivoine et de rose. A l'aération, le vin a une connotation plus sauvage sur des arâmes d'épices orientales et de cuir. Un vin qui affiche un très joli caractère dans son ensemble. On retrouve le Monastrell (mourvèdre) avec des notes de réglisse et de poivre assez prononcées, au bout de quelques instants. - On retrouve les arâmes de fruits dès l'attaque, sur une matière ronde et veloutée. Les flaveurs de fruits semblent plus matures en bouche qu'elles ne l'étaient au nez. Néanmoins le vin se resserre ensuite sur une structure encore sur le mordant de la jeunesse. Les fruits deviennent plus acidulés, l'acidité est réglissée et menèolée. Les tanins, fins et matures, prennent le relais tenant la trame fruitée sur une bonne longueur. On retrouve les arâmes de fruits noirs et de fleurs dans la finale. Un vin très expressif.

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