Vieilli pendant deux ans dans les "pipas" traditionnelles empilées les chais de Vila Nova de Gaia, le Vintage 1985, âgé maintenant de 16 ans révèlent petit à petit toute son tempérament si longtemps cachée. Toute la force et la beauté d’un vintage se révèle à l’ouverture, profusion de fruits noirs et rouges, cassis, mûre, baies sauvages, mais aussi des parfums de cacao, de tabac ou de réglisse. Quand à la bouche…l’amplitude, la présence, s’empare littéralement du palais et l’emplissent de fruits. Comme l’univers, il est sans limites…