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France

Graves

VILLA BEL AIR 2007 BLANC - 0.750 L blanc 2007

2007
? % -

Prix moyen

15 €

vins, alcools, bières et spiritueux

Une grande finesse (...) un très bon équilibreGuide Hachette 2008Le Château Villa Bel-Air est situé dans le village de Saint-Morillon, au coeur de l’aire d’appellation “Graves”.Cette magnifique propriété du XVIIIème siècle fut rachetée parJean-Michel Cazes et sa famille qui entreprirent à partir de 1988une restructuration complète du vignoble et des installationstechniques. Les vignes bénéficient aujourd’hui des techniquesles plus avancées mais restent cultivées dans le respect destraditions ancestrales.Château Villa Bel-Air produit aujourd’hui un vin blanc et un vin rouge qui illustrent la finesse et la complexité des vins deGraves.La propriété est perchée sur une magnifique croupe graveleuse. Le sol, composé degraves garonnaises, s’appuie sur un sous-sol argilo calcaire parfois ferrugineux. Lapropriété bénéficie d’un micro climat avantageux : elle est protégée des intempériespar la forêt de pins qui l’entoure et la proximité de la Garonne créé une aération qui lamet à l’abri des grosses chaleurs et des excès d’humidité.La robe est d’un jaune pâle brillant aux reflets verts. Le nez présente un fruité élégantavec des notes fraîches de fruits acidulés, de cassis et de brioche sortant du four. Enbouche, l’attaque est vive et fraîche et la dégustation se termine sur des notesboisées beurrées.

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