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France

Chablis AOC

DOMAINE GOISOT 2008 Domaine Goisot 2008 - 2008 - Chablis AOC blanc 2008

2008
? % - 75 cl

Prix moyen

9,9 €

vins, alcools, bières et spiritueux

Pureté et franchise, fruité et minéralité sont au rendez-vous.Ce Chablis présente une robe lumineuse et cristalline, entre l'or pâle au centre du verre et l'argent sur le bord du verre. Il offre des reflets verts de jeunesse, accentuant son câté vif et frais. Le vin est brillant, limpide et présente une bonne concentration sous son aspect visuel. La fraîcheur est omniprésente dans sa robe. - Au nez, le vin exprime avant tout finesse et minéralité avec des notes de fruits blancs, pomme, pÛche, poire, d'agrumes, citron, pamplemousse, de fruits secs, noisette, amande mais aussi de menèe blanche et de citronnelle. A l'aération se rajoute une belle minéralité avec une note crayeuse. Un nez franc et net aux nuances aromatiques sur des arâmes variétaux et primaires. Voici un vin sincère, pur et sans fioriture. - La bouche confirme la franchise et la pureté du vin. L'attaque est souple et aérienne, sur des flaveurs de fruits et de fleurs blanches. L'acidité est désaltérante sur des flaveurs de menèe et d'agrume. Comme au nez la minéralité et le câté très sec du vin arrivent en finale. Un vin qui n'est pas très long, mais qui laisse une belle empreinte aromatique sur le palais. Le Chablis idéal !

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