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France

Quincy AOC

DOMAINE MARDON 2008 Domaine Mardon 2008 - 2008 - Quincy AOC blanc 2008

2008
? % - 75 cl

Prix moyen

11,9 €

vins, alcools, bières et spiritueux

Ce Quincy est l'ami idéal pour un bon moment entre amis, en alliant fruité, vivacité, fraîcheur et gourmandise dans le verre.Vin à la robe or pâle avec des nuances vertes de jeunesse et un dégradé plus diaphane avec des reflets argentés. L'aspect de la robe inspire un vin léger et vif. La couleur est brillante, le vin est limpide et présente une concentration moyenne sous son aspect visuel. - Au nez, la trame aromatique décline des notes primaires se rapportant au Sauvignon, cépage dont le vin est issu. Nous lui avons trouvé des arâmes floraux, aubépine, genÛt, chèvrefeuille, fruités, pomme, poire, citron, pamplemousse et herbacés, ortie, citronnelle, fougère et mousse. A l'aération, la trame est plus m¹re presque mielleuse. La minéralité apparaît ainsi qu'un dernier arâme de pÛche blanche. Un nez simple et très attractif à la fois. - En bouche, l'attaque est souple, suave, mais prend vite une connotation plus fraîche et incisive en milieu de bouche. Ce sont des flaveurs d'agrumes qui dominent en bouche. Le vin a une longueur moyenne avec une finale sur une flaveur de zeste de pamplemousse. Ajoutons qu'un pointe de gaz carbonique lui donne une nuance plus fraîche encore et le fait entrer dans un style plus moderne pour ne pas dire international.

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