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Suisse

Eaux de vie

FASSBIND EAU DE VIE DE FRAMBOISE Fassbind Eau de Vie de Framboise - SA - Eau de Vie blanc 0

0
% - 50 cl

Prix moyen

37,5 €

vins, alcools, bières et spiritueux

Rares sont les framboises développant autant d'arâmes que cette superbe eau-de-vie élaborée par Fassbind.Issu de macération puis de distillation, l'eau de vie de framboise peut acquérir très vite un mauvais go¹t. La Framboise Fassbind, limpide et étincelante a su garder la nature du fruit de base. Des fruits frais mais avec une sensation de fruits sauvages au nez avec une connotation de gelée de framboise à l'aération, cette eau de vie a une attaque douce et acidulée comme pour un bonbon du mÛme fruit. Long, très long en bouche, cette eau de vie vive et acidulée mérite d'Ûtre servie glacée à 6/8' avec des framboise fraîches, ou comme base d'un cocktail de coulis de framboises et de Champagne.

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