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note de vin
France

  Châteauneuf du Pape


LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE  rouge 2005


vin rouge
2005
? % - 0.750 L
Prix moyen 
22,1 €


vins, alcools, bières et spiritueux

Ce vignoble a été repris en 1976 par Gérard Bonnet, qui a commencé la vente en bouteille en 1980. Son fils Eric l'a rejoint en 1999 et le tandem exploite aujourd'hui 33 hectares.La Bastide Saint Dominique 2005 est un Ch&acircteauneuf du Pape d'une belle couleur rouge rubis intense avec un joli nez de cassis et de cerises noires. En bouche, la concentration de ce vin nous fait dire qu'il serait mieux de l'attendre encore quelques années. Très belle longueur et structure.Un domaine qui reste une valeur sûre.Assemblage: 80% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% CinsaultTAV: 15%




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