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Côteaux D'Aix en Provence

CHÂTEAU DE BEAUPRÉ COLLECTION DU CHÂTEAU 2004 Château de Beaupré Collection du Château 2004 - 2004 - Coteaux D'Aix-En-Provence AOC rouge 2004

2004
% - 75 cl

Prix moyen

16,5 €

vins, alcools, bières et spiritueux

Un vin séducteur avec sa dominante d'arâmes de fruits très m¹rs, que vous pouvez déguster dès aujourd'hui sur une cuisine mijotée.Vin à la robe rubis de belle intensité avec des reflets violets de jeunesse mais un dégradé plus tendre sur un ton mauve qui annonce le début de l'évolution. Le vin est brillant, opaque par sa densité, et il offre une belle concentration sous son aspect visuel. - Au nez, c'est la finesse de la trame qui nous accueille tout d'abord. Le vin s'ouvre vite sur une jolie palette d'arâmes de fruits très m¹rs, cerises, prunes Quetsches, cassis, m¹res, fraises et framboises. Le vin est à peine marqué par les notes d'élevage, si ce n'est quelques notes subtiles de réglisse et de poivre. L'ensemble et déjà assez harmonieux. - En bouche, l'attaque est ronde et suave, sur des flaveurs de fruits confiturés qui sont relayées par des notes de réglisse et de menèe qui apportent leur fraîcheur. Les tanins fins et encore croquants apportent du relief à la finale. L'ensemble est souple et facile, tendre presque, et appellent déjà au plaisir !

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