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Côtes de Provence

DOMAINES OTT CLOS MIREILLE BLANC DE BLANCS 2008 Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs 2008 - 2008 - Côtes De Provence AOC blanc 2008

2008
% - 75 cl

Prix moyen

21,6 €

vins, alcools, bières et spiritueux

Un des meilleurs vins blancs de la Méditerranée...Vin blanc à la robe or pâle avec des nuances allant vers un ton plus or gris et des reflets argentés sur le bord du verre. Le vin présente une matière grasse et concentrée sous son aspect visuel. Il est brillant et limpide. - Au nez, la première impression est à la fois celle d'un vin concentré ayant une belle finesse. La trame aromatique décline avant tout des notes flatteuses et attractives de fruits blancs, pÛche, poire et pomme légèrement compotée. Puis nous lui avons trouvés des arâmes mi mielleux mi floraux, aubépine, genÛt, acacia. A l'aération, le vin présente également des notes plus fraîches d'agrumes, citron, pamplemousse, kumquat. On a l'impression que le soleil a donné rendez-vous à la mer dans le verre. Toujours sublimement délicat. - En bouche, la matière ronde et suave qui nous accueille confirme une belle maturité doublée d'une bonne concentration. Ce sont les flaveurs de fruits blancs qui accompagnent l'attaque. Puis, le vin se resserre sur une structure plus fraîche et marine sur des flaveurs d'agrumes. Le vin tient sur une très bonne longueur, remarquable pour un vin blanc. La texture est veloutée et désaltérante à la fois. Un vrai bonheur.

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