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Alsace Gewurztraminer

DOMAINE MITTNACHT GEWURZTRAMINER TERRE D'ÉTOILES 2008 Domaine Mittnacht Gewurztraminer Terre d'étoiles 2008 - 2008 - Alsace AOC Gewurztraminer blanc 2008

2008
? % - 75 cl

Prix moyen

14,5 €

vins, alcools, bières et spiritueux

D'un équilibre impérial, remarquable de pureté, ce Gewurztraminer peut se boire seul comme un nectar ou accompagner une bonne cuisine exotique.Vin à la robe or soutenue avec des reflets verts et un dégradé jouant sur des nuances argentées voire translucides. Le vin est brillant, lumineux, cristallin et limpide. Il offre une belle concentration de matière sous son aspect visuel. La couleur nous inspire de la fraîcheur visuellement. - Au nez, le Gewurztraminer explose avec sa panoplie d'arâmes floraux, fruités et épicés. Le tout sur une connotation fine et élégante. Nous lui avons trouvé plus précisément des arâmes de rose, de lychee, de poivre, de jasmin, de coing, de compote de poire et de mirabelle. A l'aération, le vin semble plus riche avec des notes d'agrumes, de miel de fleurs. Un nez incisif et parfumé dans un style franc et pur. - En bouche, on retrouve avec plaisir la mÛme trame d'arâmes, fruits et fleurs tout d'abord, puis épices et miel en finale. La rondeur de la matière s'équilibre avec une structure désaltérante et minérale. L'ensemble est agréable à déguster aujourd'hui bien que l'on ressente que ce vin peu aller bien au-delà de cette jeunesse. Un vin représentatif du cépage avec une minéralité et un câté sec plus appuyé que la moyenne. Toujours aussi fin et pur.

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