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France

Auxey Duresses

DEUX MONTILLE SOEUR FRÈRE blanc 2006

2006
? % - 0.750 L

Prix moyen

24,99 €

vins, alcools, bières et spiritueux

La Maison Deux Montille S'ur Frère est la jeune société de négoce d'Alix et +tienne de Montille. Enfants du célèbre Hubert de Montille, vedette du film Mondovino, les deux associés ont à c'ur de proposer des vins de très haut niveau tout en mettant en avant des appellations peu médiatisées. +tienne de Montille est en charge de la direction de la maison tandis qu'Alix est en charge de la vinification. Alix de Montille a appris la vinification des blancs avec l'un des plus grands vignerons de Bourgogne, Jean-Marc Roulot. Les vins de la Maison Deux Montille privilégient la pureté aromatique sur tout le reste. Cette fratrie vinifie ses vins de manière traditionnelle avec peu voire pas de chÛne neuf. Il en résulte des chardonnays parmi les plus subtils et les plus purs de Bourgogne. Auxey-Duresses est une appellation méconnue mais sur laquelle il est possible de réaliser de grands vins de Bourgogne. La Maison Deux Montille dispose de quelques-unes des meilleures parcelles de cette AOC à l'ouest de Meursault. Cet Auxey-Duresses 2006 est un vin franc, ciselé avec de la minéralité et une belle acidité. Ce vin s'apprécie dès aujourd'hui ou prendre avec les années davantage de rondeur et complexité. 2006 est un très bon millésime pour les blancs de Bourgogne.

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