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France

Beaune 1er Cru

LOUIS JADOT rouge 2005

2005
? % - 0.750L

Prix moyen

7,36 €

vins, alcools, bières et spiritueux

Le vignoble de Beaune, situé entre Savigny les Beaune au Nord et Pommard au Sud, est le plus étendu de la Câte de Beaune. Il n'y a pas de Grands Crus sur cette commune, mais 36 Premiers Crus.Le « Clos des Ursules » est une petite parcelle murée au sein du Beaune 1er Cru « Les Vignes Franches ».Cette parcelle a été acquise en 1826 par Louis Henry Denis Jadot et elle est toujours restée propriété de la famille Jadot depuis.Les parties centrales et sud du vignoble donnent des vins puissants, tanniques et de couleur profonde. La partie Nord donne des vins plus doux et généralement de couleur moins profonde.Une structure tout en finesse caractérise ce 1er cru. Ce vin délicat est parfaitement équilibré avec une longue finale en bouche. Par maints aspects, il rappelle les arâmes typiques des grands crus issus de la Câte de Nuits. Il sera un compagnon idéal pour des volailles, et il mettra en valeur veau et quelques gibiers à plume, ainsi que la majorité des fromages.

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