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Collioure

CAVE DE L'ABBÉ ROUS CUVÉE DES PEINTRES 2008 Cave de l'Abbé Rous Cuvée des Peintres 2008 - 2008 - Collioure AOC blanc 2008

2008
? % - 75 cl

Prix moyen

9,9 €

vins, alcools, bières et spiritueux

Entre mer et montagne, Collioure est l'un des joyaux du charme méditerranéen. Cette ville a toujours été source d'inspiration pour un grand nombre d'artistes peintres. Les faèades, les fortifications, les églises et le port offrent des couleurs et des nuances éclatantes qui évoluent tout au long de la journée. Cette cuvée rend hommage à ces artistes, qui au fil des ans ont forgé la belle réputation de cette cité.<div>Vin blanc à la robe or pâle, présentant des reflets verts et argentés et un dégradé totalement translucide, ce qui lui donne un aspect éclatant et brillant. Le vin est limpide. Il offre à notre regard, une belle concentration de matière de par son câté gras sur les parois du verre. Couleur fraîche et minérale.</div> - <div>La première impression au nez est d'une grande finesse présentant une belle trame aromatique o¨ le minéral rejoint le floral et le fruité. Nous lui avons trouvé des notes de fleurs blanches mielleuses comme l'aubépine, des notes de fruits compotés dominés par la pÛche et l'abricot. A l'aération, le vin prend des notes confites de zestes d'agrumes, citron, pamplemousse. Des câtés bonbons au miel et de vanille viennent clore l'examen olfactif, laissant une impression flatteuse au nez. Belle vivacité olfactive.</div> - <div>En bouche, le vin a une attaque ronde et suave presque fondue sur une matière grasse et veloutée, portée par des arâmes de fruits blancs compotés. La maturité de la matière s'équilibre très vite avec la fraîcheur du milieu de bouche. On retrouve les notes d'agrumes ainsi que la note vanillée que nous avions au nez. Cette fraîcheur tient le vin sur une assez bonne longueur qui nous amène sur une belle minéralité finale. Un vin déjà très agréable à déguster. Un vin similaire au 2007 mais peut Ûtre plus sec dans son ensemble.</div>

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