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Côteaux D'Aix en Provence

CHÂTEAU DE BEAUPRÉ 2005 Château de Beaupré 2005 - 2005 - Coteaux D'Aix-En-Provence AOC rouge 2005

2005
? % - 37,5 cl

Prix moyen

5,5 €

vins, alcools, bières et spiritueux

Voici un Coteaux d'Aix-En-Provence rouge qui vous surprendra ! Une très belle structure, de la générosité, un fruité exceptionnel...Vin à la robe rouge rubis de belle intensité. Le vin est éclatant avec des reflets chamarrés sur un ton violet. Le vin commence à peine son évolution. Il est brillant, opaque par sa densité et présente une bonne concentration de matière dans le verre. - Au nez, le vin exprime avant tout de la finesse avec des arâmes de fleurs rouges, rose, pivoine et des notes de fruits rouges et noirs, cassis, fraises Mara des bois, framboises. Le caractère du vin se révèle par des notes de réglisse, de café et de poivre ensuite. L'élevage n'est pas encore totalement fondu dans la matière, ce qui ouvre l'horizon à un bel avenir. Le vin présente également une belle minéralité. - En bouche, le vin a une attaque très souple sur des flaveurs de fruits confits. La cerise domine les flaveurs. En milieu de bouche, le vin se referme un peu sur sa structure avec une fraîcheur réglissée et poivrée et des tanins fins mais encore croquants. Comme au nez, la minéralité apparaît en finale enrobée par les notes ensoleillées des fruits. Un vin tendre et suave qui prend son caractère et son relief en finale.

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