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France

Saint Emilion

CHÂTEAU LA MILLERIE 2007 Château La Millerie 2007 - 2007 - Puisseguin-Saint-Emilion AOC rouge 2007

2007
? % - 75 cl

Prix moyen

12,4 €

vins, alcools, bières et spiritueux

Second vin du Château Roc de Boissac, ce vin fruité aux arâmes intenses vous charmera par l'équilibre entre la puissance des arâmes et la douceur des tanins.Vin à la robe rubis avec des nuances plus tendres sur le bord du verre. La couleur est restée fraîche bien que le vin ait commencé son évolution. Le dégradé est sur une teinte mauve. Le vin est brillant, opaque par sa densité au milieu du verre. La concentration de la matière est bonne lorsqu'on agite le vin. Une robe très attractive. - Au nez, l'intensité aromatique du vin est incisive avec un arâme de poivre dominant. Cette impétuosité est tout de suite temporisée par des notes de fruits noirs et rouges très m¹rs, cassis, framboise, fraise des bois et m¹re. Des notes de violette et de rose apportent une belle délicatesse à l'ensemble. Avec l'aération, le vin gagne en complexité. Des notes discrètes de fumé, de cacao, de vanille et de tabac s'ajoutent aux notes de fruits. La finesse est omniprésente. - En bouche, on retrouve avec délice la maturité des fruits que nous avions au nez sur une matière suave et veloutée. Puis, le vin prend du relief sur une sensation plus acidulée et désaltérante en milieu de bouche. Les tanins prennent le relais sans imposer leur force mais plutât leur finesse. Il tiennent le vin sur une bonne longueur et laissent une sensation à la fois réglissée et fruitée en finale. Un vin assez structuré, préparé pour un bel avenir.

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