Caol Ila Distillers Edition : un juste équilibre entre saveurs fruitées et orge malté Le Classic Malt Caol Ila Distillers Edition est un single mat iodé et fumé, avec des notes florales de jasmin, de miel et de raisin. Après une longue maturation de 12 ans dans des fûts de chêne, le mélange a séjourné dans de nouveaux fûts d'affinage qui ont contenu du Moscatel, un vin blanc doux et naturel venant d'Espagne, pendant six mois supplémentaires.Récompensé par une double médaille d'or au San Francisco World Spirits Competition en 2011, ce single mat à la robe brune et or offre des parfums complexes, qui rappellent une liqueur de fruits exotiques dû au Moscatel. La signature de la marque reprend du service avec des notes délicates de poivre, de girofle et de cendre. En bouche, un mariage réussi entre ses saveurs fruitées et tourbées et son parfum marqué d'orge.