WHISKY CAOL ILA MOCH ETUI
Caol Ila Moch : un nouveau-né rare tout en finesse Le Caol Ila Moch ? prononcer Morr ? est le dernier né de la distillerie Caol Ila. Tout comme son nom, qui signifie « aurore » en gaélique, la palette aromatique qu'offre ce whisky nous transporte directement dans une ambiance printanière, gourmande et moelleuse, florale et délicate.Comme la plupart des compositions de la distillerie, le Caol Ila Moch a une signature très marine, mais se montre plus vif et affirmé que ses prédécesseurs. Avec sa jolie couleur jaune citron, il surprend dès les premiers instants par sa finesse et son onctuosité avec des notes laiteuses de coco et d'amande, d'agrumes, de tourbe délicate et de sel. On se laisse happer par une image marquante d'herbe fraîchement coupée.A la première gorgée, ce sont les épices qui entrent en scène comme la cannelle, le poivre et le clou de girofle, avec l'apparition de la fumée, d'une fraîcheur de menthe et de citron confit qui lui donnent beaucoup de corps et de relief. Un malt rare, qui vous fera passer un moment mémorable, que vous soyez ou non un connaisseur en Caol Ila.