CHAMPAGNE GH MUMM BRUT SÉLECTION
Brut sélection est le fruit d'un assemblage unique, d'un travail minutieux et de terroirs riches (5 Grands Crus). Ces Cinq Grands Crus sont travaillés séparément, puis sont assemblés et enfin est ajouté à ce mariage entre 15 et 20% de vins de réserve.Sa robe est jaune franc avec des nuances dorées. Les bulles assez fines forment une légère couche de mousse.Son nez offre un large bouquet d'arômes frais et acidulés (citron). Il y a une richesse aromatique impressionnante avec des notes de fleurs blanches, de vanille ainsi que de fruits à la chair charnue.En bouche, l'attaque est puissante et vive. Après quelques secondes une sensation de fraicheur nous envahit en s'associant avec des saveurs assez douces. La finale et délicate et longue.