CHÂTEAU CALON-SEGUR 2010
Calon est le nom donné à une petite embarcation utilisée au Moyen Age pour traverser la Gironde. Ségur est le nom du Marquis Nicolas-Alexandre de Ségur qui, au XVIIIème siècle, fit l'acquisition de ce domaine situé au c?ur de l'appellation Saint-Estèphe.En 2011, le cru vient de se lancer dans un vaste chantier de replantation afin d'augmenter la densité sur plusieurs parcelles.Le millésime 2010, violemment touché par la grêle, se montre assez rigide mais d'une belle élégance.Avec un assemblage de 86% de Cabernet Sauvignon, 12% de Merlot et 2% de Petit Verdot, le nez, floral, présente des notes de silex et de sous-bois. La bouche est tendue et minérale. Elle offre une élégante fraîcheur.La finale, relevée, est d'une grande finesse !