CHÂTEAU CALON-SEGUR 2012
Le Château Calon-Ségur doit son nom à une embarcation Moyenâgeuse utilisée pour passer le bois d?une rive à l?autre de la Gironde : le calon. La propriété sera acquise au XVIIIème siècle par le marquis de Ségur, à l?époque propriétaire de Château Lafite.Les 94 hectares de Saint-Estèphe s?étendent des sols de graves valonnés. L?encépagement du domaine est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 15% de Cabernet Franc. Les vins sont élevés en barriques de chêne (30 à 50% de neuves) durant 24 mois. Ce millésime 2012 présente une robe pourpre aux reflets rubis. Il offre des notes de fruits noirs comme le cassis ou la cerise noire, soutenues par une pointe de caramel et d?épices. Ses tanins sont soyeux et son acidité légère.Autres notations:Decanter: 18,25/20James Suckling: 92-93/100