CHÂTEAU DE LA TOUR CLOS-VOUGEOT 2014
Château de la Tour Clos-Vougeot : une puissance aromatique Puissant et corsé, ce Château de la Tour Clos Vougeot a une capacité de garde de 10 ans. Le vin séduit par sa palette aromatique. Le nez est délicieux, vigoureux et long. Il nous emporte avec ses parfums de menthe, de fruits noirs et de violette. On le déguste avec du canard, de la viande rôtie ou même du fromage « Ce château est le seul à être situé dans le Clos de Vougeot, dont il est également le propriétaire principal. François Labet, l'actuel maître des lieux, lui a redonné tout son lustre. S?il a fait appel, sur quelques millésimes, aux conseils de l??nologue Jean-Pierre Confuron, il travaille depuis le millésime 2009 avec Sylvain Pataille. Le vin est aujourd?hui à son plus haut niveau. La vinification de raisins entiers et l?élevage en fûts partiellement neufs donnent une matière de grande qualité.». - Guide RVF des meilleurs vins de France 2016 Notes et Références Guide RVF des meilleurs vins de France 2016 : 1*/3 Guide Bettane et Desseauve 2017 : 18/20