CHATEAU DOISY DAËNE 2006 blanc liquoreux, Second Cru Classé en 1855
€39
**** Decanter 85-88 Wine Spectator 16.5/20 Bettane et Desseauve Tast Pro 15/20 Le Point 16-17/20 RVF On ne peut que se féliciter de l'ascension fulgurante de Doisy-Daëne ces dernières années, sous l'impulsion de Denis Dubourdieu qui prend peu à peu la suite de son talentueux père, Pierre.Ce 2006 est un Sauternes modèle, avec une belle robe scintillante d'or au nez intense, riche et fin. Il exhale des arômes d?agrumes particulièrement de mandarine, citron et marmelade d'oranges et une pointe d'abricot. Avec une acidité vive et une finale fruitée ce Doisy-Daëne 2006 est très bien équilibré. Un vrai régal!