CHÂTEAU FILHOT 2016
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU FILHOT Avec la chaleur estivale de l?année 2016, les équipes du Château Filhot ont retenu leur souffle tout l?été ! Mais grâce à la belle amplitude thermique entre le jour et la nuit durant les mois de septembre-octobre, ainsi qu?une semaine de pluie salvatrice mi-octobre, le botrytis a pu se développer parfaitement sur les baies. Les vendanges se sont déroulées sans inquiétudes sur le vignoble du Château Filhot, avec un joli rendement. CHÂTEAU FILHOT 2016 : UN DESSERT À LUI SEULLe millésime 2016 au Château Filhot est le millésime de la gourmandise ! Brioche, ananas, abricot séché, crème brulée? le bouquet aromatique est très alléchant et nous emmène directement au dessert. Au palais, Château Filhot 2016 dévoile une jolie onctuosité, équilibré par une acidité bien dosée. Mielleuse, la finale nous laisse de douces notes de fruits confiturés sur les papilles?