CHÂTEAU KIRWAN 2016
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU KIRWANSi 2015 était excellent au Château Kirwan, 2016 le sera également ! C?est un grand duo de millésime qui vient de voir le jour, même si 2016 a demandé plus de vigilance tout au long de l?année. En effet, le printemps a été très pluvieux, mais par chance une période de jours secs et ensoleillés a permis une floraison rapide et homogène. L?été qui s?est ensuite installé a été incroyablement sec et chaud, atteignant 36°C fin août ! Les vignes somnolent jusqu?en septembre, lorsqu?un épisode de pluie débloque la situation et achève la maturation des baies dans de parfaites conditions. Les vendanges ont duré près de 4 semaines au Château Kirwan, avec des raisins de cabernet sauvignon éclatants et de merlot gourmands. CHÂTEAU KIRWAN 2016 : D?UNE EXTRÊME FRAÎCHEUR ! Le bouquet aromatique de ce Château Kirwan 2016 est spectaculaire : un fruit éclatant, une fraîcheur extrême, des notes de vanille subtiles? Le fruit est plus que jamais dominant, relevé par des notes de barriques à peine perceptible et parfaitement intégrés. Au palais, sa chair est juteuse, les tannins mûrs composent un équilibre parfait, d?une précision digne d?un très grand Margaux. La finale de ce Château Kirwan 2016 est élégante, persistante et divinement aérienne ! Nous sommes conquis !