CHÂTEAU LAFON-ROCHET 2012
La plus ancienne trace de l?existence de ce domaine date du XVIème siècle. Ayant appartenu à la famille Lafon durant plus de deux siècles, ils conserveront la propriété durant la révolution française pour l?amener jusqu?au célèbre classement de 1855. Situé entre les célèbres Cos d?Estournel et Lafite Rothschild, Lafon-Rochet possède l?un des plus beaux voisinages viticoles au monde, soulignant la richesse de son terroir. Guy Tesseron, producteur de Cognac et également propriétaire de Pontet-Canet, a été séduit par cette propriété il y a plus de quarante ans déjà. Les 45 hectares de ce vignoble s?étendent sur des Graves, et un sous-sol argilo-calcaire, sur la commune de Saint-Estèphe. L?encépagement est composé de 55% de Cabernet sauvignon, 40% de Merlot, 3% de cabernet franc et de 2% de Petit Verdot. Les vins sont élevés durant 15 mois en barriques de chêne (50% de neuves). Ce millésime 2012 est d?une puissance inégalable, offrant une belle densité, notamment dues à des tanins serrés. Doté d?un fort potentiel, il s?assouplira avec l?élevage.Autres notations:Decanter: 17/20James Suckling: 90-91/100