CHATEAU MONBOUSQUET 2014
Sous les conseils de Michel Rolland, Gérard Perse s?efforce à transmettre dans ses vins toute la force et la personnalité de son terroir unique. De manière à favoriser la concentration des fruits, les rendements sont maîtrisés et maintenus très bas.Château Monbousquet 2014 est un mélange de 60% de merlot, 30% de cabernet franc et 10% de cabernet sauvignon. L?élevage se fait dans des fûts de chêne neufs pour (60%) et de un vin. Dans la lignée des grands vins du château, le millésime 2014 dévoile un bouquet envoutant où les arômes de framboise et de cerise se mêlent à des notes de cacao et de torréfaction. La bouche est moelleuse à l?entrée, s?adoucit sur le milieu en présentant des tanins légers et un bel équilibre sur la fin. La texture très veloutée du vin est un rappel aux millésimes précédents et, avant tout, la signature de Monbousquet.