CHÂTEAU MOUTON-ROTHSCHILD 2011
Ce millésime 2011 est le résultat entre un mariage de Cabernet-Sauvignon, de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot.La robe de ce millésime est rouge, un rouge intense et profond avec des reflets légèrement bleutées.Le nez s'ouvre sur des arômes fruitées, des fruits noirs très mûres. Il est très élégant souligné par quelques notes épicées.La bouche possède une attaque vive et puissante en étant toujours élégante. Elle dévoile dès l'attaque une belle fraicheur et un large bouquet aromatique. C'est un vin d'une rondeur remarquable avec en milieu de bouche des arômes de vanille et de cacao. Les tanins sont parfaitement maitrisés. La finale est longue avec une sensation de fraicheur grâce à des touches minérales et le fruit est persistant.Un grand Mouton, une merveille. Une très grande réussite malgré une année difficile.