Château Nénin : un terroir riche conduit dans le respect de l?environnement Le vignoble du Château Nénin couvre près de 32,5 hectares sur un sol de graves, d?argile et de sable, avec un encépagement constitué de 70 % de Merlot et 30 % de Cabernet Franc. Le terroir de Pomerol fait de Nénin un vin élégant, puissant et sauvage, une valeur montante du bordelais. Le domaine crée deux cuvées : le Château Nénin, et la Fugue de Nénin, qui constitue une belle entrée en matière pour se plonger dans l?univers du Château Nénin.Pour un meilleur respect du fruit, les vendanges sont conduites à la main, quand les raisins sont pleinement matures. L?élevage se fait en barriques neuves à 33 % en chêne pendant 18 mois. La mise en bouteilles peut être précédée d?une légère filtration, et l?étiquette est collée avec des blancs d??uf frais. Château Nenin 2013 : un rouge savoureux et équilibré Le Château Nénin 2013 est un vin d?une grande qualité, reconnaissable à sa belle robe grenat et son nez intense d?arômes fruités. A la première gorgée, l?attaque est dense, élégante et équilibrée, avec une légère touche boisée. De bonne garde, il peut rester dans votre cave une dizaine d?années avant d?être consommé. Un vin idéal à manger avec des viandes et des plats en sauce et de beaux gibiers à poils et à plumes. Notes et Références Bettane & Desseauve : 17/20 Le Point ? Jacques Dupont : 14,5/20 Revue du Vin de France : 15/20