CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 2014
L'élaboration de ce premier vin se fait à partir d'un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Pour produire cette cuvée, l'équipe du domaine fait appel aux conseils du très célèbre Michel Rolland.La récolte se fait manuellement avec double tri à la vigne et au chai pour ne sélectionner que les fruits sains et mûrs. L'élevage se poursuit pour une durée de 18 mois en barriques de chênes neuves pour 55%.Château Phélan-Ségur 2014 est un vin généreux dont le bouquet exhale les fruits noirs tels que le cassis, la mûre et la myrtille. Après aération, on perçoit des touches minérales, iodées et empyreumatiques, toastées et boisées. La bouche est arrondie et gourmande sur l'attaque. Les tanins fins apportent une douce complexité. Château Phélan-Ségur est un des rares Saint-Estèphe accessible dès sa jeunesse.
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