CLOUDY BAY TE WAHI ROUGE 2014
Cloud Bay Wahi 2014 : un vin gourmand Cloud Bay Late Wahi 2014, est un vin élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Sa robe arbore une superbe couleur grenat démontrant sa puissance naturelle. Son nez dévoile des arômes épicés à base de cerise et de prune parfumés par quelques notes de cannelle et de clou de girofle. En bouche, il fait preuve d?une vive acidité équilibrée par des tanins souples. « Sans doute le meilleur Pinot noir de Nouvelle Zélande. Le nom 'Te Wahi' vient du lieu Maori. Ce nom est réputé pour être particulièrement approprié au cépage Pinot Noir. Ce vin fait montrer des arômes de fruits rouges comme la cerise noire qui sont typiques de Central Otago (région d'élevage du vin). Ce Cloudy Bay Te Wahi 2014 affiche une âme complexe d'arômes avec notamment de la cannelle, de la mûre, quelques herbes séchées... Un panel large et équilibré qui donne ce très beau vin du monde ! » 12 BouteillesNotes et références 12 Bouteilles : 19/20