Le Pinot Gris Les Éléments 2013 : un bouquet de fraîcheur Avec sa belle robe brillante jaune à reflets verts, le Pinot Gris Les Elements 2013 est un vin tout en douceur, qui se dévoile au fil de la dégustation. Des parfums d'asperges qui s'imposent en premier lieu, avant de laisser place à un raisin bien mûr, des notes fumées et confites, et une touche de miel. Rondeur, équilibre et fraîcheur sont les mots qui qualifient ce vin blanc 100% pinot gris, avec un potentiel de garde jusqu'à 2022. Parfait avec des viandes blanches, des salades de gésiers, une quiche ou encore du jambon italien. Notes et Références Robert Parker : 87/100 « Il y a d'abord des parfums d'asperges assez intenses au nez qui laissent place ensuite à un fruit mûr, des arômes de fumé et de miel. D'une certaine manière, il semble fermé mais se dévoile petit à petit à l'aération. Charpenté, rond et élégant mais aussi vif en bouche, ce Pinot Gris révèle une belle finesse et une finale légèrement amère. »