DOMAINE DE SAINT-JUST CLOS MOLETON ROUGE 2011
L'élégance et la puissance du millésime 2011 du Domaine de Saint-Just Clos Moleton La qualité remarquable du Domaine Saint-Just Clos Moleton 2011 en fait sans conteste un fleuron de l'AOC Saumur Champigny. Sa robe est d'un beau grenat profond. Au nez, le Clos Moleton 2011 est également très séduisant. Des arômes boisés, d'une complexité et d'une intensité remarquables, laissent entrevoir de séduisantes notes de réglisse et de vanille. La bouche est opulente et grasse pour évoluer vers une belle fraîcheur finale. Le Clos Moleton 2011 conjugue avec bonheur élégance et puissance. C'est un vin qui a un potentiel de garde de 15 ans. Il gagnera en complexité au fil des années. Il est parfait pour accompagner une viande rouge ou un gibier. Pour apprécier toute la puissance et l'élégance de ce vin, dégustez-le à 16°C après l'avoir carafé 1h30. « Plénitude et élégance avec un tanin racé bien enrobé, ce clos a tout pour lui ». - Bettane et Desseauve Notes et Références Bettane et Desseauve : 16,5/20