DOMAINE DU CLOS DES FÉES CUVÉE MODESTE ROUGE 2014
Cuvée Modeste Rouge 2014 : l'éclat du fruit La Cuvée Modeste Rouge est un rouge issu d?un assemblage assez classique dans le Roussillon : Syrah, Grenache et Carignan. Grâce à une vinification minutieuse et réussie, cette cuvée conserve toutes les caractéristiques des raisins et offre une belle fraîcheur. Le millésime 2014 arbore une charmante robe rubis. Il est désaltérant et très fruité . Son nez propose des notes de fruits rouges gourmands et de rose, tandis que sa bouche souple et ronde offre des saveurs d?une exquise gourmandise. Elle propose une fraîcheur intense et dévoile un fruit croquant. Ce Modeste Rouge 2014, mis en bouteille au printemps, est un choix idéal pour agrémenter une soirée d?été. Il devra être servi frais pour révéler tous ses atouts et accompagnera à merveille un plat de moules à la catalane ou un barbecue. Notes et Références Bettane & Desseauve: 14,5/20