DOMAINE LÉON BARRAL VALINIÈRE ROUGE 2013
Un véritable coup de c?ur pour le millésime 2013 Coup de c?ur de la Revue du Vin de France, le millésime Valinière Rouge 2013 est un Mourvèdre de haut vol à l'équilibre remarquable. Il présente une robe intense et profonde, teintée de reflets violacés. Son nez délicat et tout en finesse s'ouvre sur des parfums de framboise et cassis, relevés par des arômes d'épices et de violette. Son fort tempérament animal est sublimé par une bouche ample et une matière généreuse. Les tanins sont bien équilibrés et laissent transparaître une jolie fraîcheur en bouche. La finale est longue et raffinée. On servira le Valinière Rouge 2013 à 17°C après avoir pris soin de le carafer plusieurs heures. On pourra le déguster avec un civet de biche ou de lapin par exemple. Notes et Références Revue du Vin de France : coup de c?ur pour ce millésime noté 18/20 Robert Parker Domaine recommandé Bettane & Desseauve 3 étoiles