DOMAINE PERROT-MINOT CHAMBERTIN 2014
€335
Bettane et Desseauve:"Des vins au style très affirmé, visant la puissance et la tension des corps et des textures.Les vignes servant à l'élaboration de cette cuvée jouissent d'un sol brun calcaire élaboré à partir de marnes et d'excellents limons. Exposé plein est, les pinots noirs s'expriment pleinement et donne lieu à des fruit généreux.Très original, le bouquet est puissant porté sur des notes de truffe et de poivre blanc. L'aération apporte des arômes de fruits noirs et une pointe iodée. La bouche est moyennement corsée, elle s'ouvre sur les épices et se termine sur une note boisée. La texture est sensuelle. L'ensemble est complexe et généreux, les années de garde bonifieront ce flacon.