DOMAINE PEYRE ROSE CLOS DES CISTES ROUGE 2002
Clos des Cistes Rouge 2002 : intense et complexe, une dégustation exceptionnelleCuvée la plus tendue et la plus complexe, le Clos des Cistes du domaine Peyre Rose est issu d?un assemblage à dominante de syrah, et de grenache. Après des années de repos, 2002 est aujourd?hui un millésime hors-norme pour le Domaine Peyre Rose, avec des vins qui atteignent un charme et une maturité surprenante. C?est dans une robe sombre et profonde aux reflets bruns, que le Clos des Cistes 2002 dévoile un bouquet aromatique intense et complexe. Fruits très mûrs, voire confits, épices douces, garrigues et herbes provençales, café et cuir? les parfums nous emportent dans un tourbillon riche et chaleureux ! Au palais, la matière est ample et veloutée, avec des tanins tout en finesse grâce à un long élevage sous bois. La finale, sensuelle, apporte une belle fraîcheur sur une pointe de minéralité.