DOMAINE PEYRE ROSE SYRAH LÉONE 2004
€75
CLOS SYRAH LÉONE 2004 est situé sur des plateaux de type argilo-calcaires de 25 hectares à Saint Pargoire au nord de Pézénas près de Béziers. Le domaine est attesté Agriculture Biologique.La robe de ce 2004 est d'un rouge profond et concentré dévoilant de fins reflets cuivrés.Le nez est expressif et intense marqué par des notes de réglisse, de violette et de gelée de mûre.La bouche est dense, concentrée et d'une grande sobriété. L'attaque est puissante et portée vers des saveurs de fruits rouges et noirs. Les tanins puissants mais parfaitement satinés apportent un relief particulièrement séduisant à l'ensemble. La finale est longue avec un arrière goût de cuir.