DOMAINES PAUL JABOULET AÎNÉ DOMAINE DES GRANDS AMANDIERS CONDRIEU 2014
Le Domaine des Amandiers Condrieu 2014 : sans doute un des meilleurs Côtes du Rhône blanc Si certains crus laissent leur trace dans l?histoire des vins, nul doute que le Domaine des Amandiers Condrieu 2014 des Domaines Paul Jaboulet Aîné, restera dans les anales comme un des meilleurs blancs des Côtes du Rhône de ce début de XXIème siècle. Original de par sa richesse aromatique et sa robe cristalline aux reflets verts, il sera servi entre 10 et 12° pour qu?il offre toute de sa noblesse. Son nez, floral (muguet, jasmin) et fruité (abricot, litchis) fera merveille tant à l?apéritif qu?avec des fruits de mer. Après une attaque fraîche et minérale, il développe des bouquets aromatiques où les notes de violette et de pêche sont prolongées par des saveurs épicées plus subtiles encore. Souple et long en bouche, pour ne pas dire onctueux, il est sans doute le fleuron de ces Côtes du Rhône blanc 2014.