FRANCOIS VILLARD SAINT-PÉRAY VERSION 2015
€16.9
Saint-Péray Version 2015 : subtiles notes minéralesLa cuvée Version de François Villard, en appellation Saint-Péray est issue d?un assemblage de marsanne (75%) et roussanne (25%). Cette cuvée est élevée pendant 11 mois en fûts de 3 à 5 ans d?âge, sur lie sans soutirage. Dans une robe jaune pâle aux reflets dorés, le millésime 2015 de Version s?ouvre sur un bouquet frais de citron, camomille, verveine et poire. Au palais, Version 2015 dévoile une jolie fraîcheur, sur une matière ample aux saveurs minérales. La finale est persistante, dominée par les agrumes et les fleurs blanches.