La Roque 2014 : un millésime de terroir La Roque 2014 du Mas del Périé offre ce nez de sous-bois des plus agréables et les notes de truffe, si caractéristiques de la cuvée. Une bouche pleine et ronde accompagne une belle longueur, qui séduira plus d?un amateur. Sa robe d'un rouge profond terminera de séduire tous les convives. Idéalement servi entre 16 et 18° C, ce vin La Roque 2014 sera le choix parfait parmi les plats de viande en sauce et notamment tous les mets à base de canard. Même si il peut être bu immédiatement, ce millésime pourra être gardé 7 à 8 ans dans votre cave. « Les sélections parcellaires, les longs élevages sur lies se revendiquent d?un modèle bourguignon, affiché également par la forme des bouteilles, inhabituelle à Cahors. Une adresse qui commence sérieusement à compter et qui fait grand bien à son appellation. « Guide des Meilleurs vins de France ? RVF « La Roque offre un fruit plus intense avec une finale élancée vers des saveurs de zeste d?orange. Guide des Meilleurs vins de France ? RVF Notes et Références Revue du Vin de France : 15.5 / 20 Bettane & Desseauve : 14 / 20