VILLA DONDONA 2010
Villa Dondona 2010 : un AOP Languedoc-Montpeyroux intense et riche. Villa Dondona porte le nom du domaine. C'est une cuvée issue de Syrah, Mourvèdre et Grenache. La robe scintillante de ce Rouge remarquable est couleur rubis. Son nez très expressif évoque des plantes aromatiques (laurier, thym, menthe), mais aussi des fruits rouges avec une subtile note de réglisse et de cannelle. En bouche, des saveurs d?olives se mêlent habilement aux fruits rouges. La dégustation permet de saisir l?intensité de ce vin charnu et structuré aux tanins soyeux. Villa Dondona 2010 accompagnera très habilement vos charcuteries ou viandes grillées. Il exprimera tout son potentiel servi légèrement frais. Cette bouteille est à déguster ou à garder 4 ans. Notes et Références Concours Général Agricole, Paris 2015 : médaille d?argent Decanter : médaille d?argent 2010, 2011 Gilbert & Gaillard : 88/100