Robert Parker"Chacun des vins a montré les caractéristiques classiques des terroirs dont ils sont issus. En outre, les prix restent remarquablement faibles, et ces vins sont un trésor pour l'acheteur avisé".Pour notre plus grand plaisir, Xavier Vignon élargit son offre en nous proposant une gamme élaborée dans l'appellation Gigondas. La vinification y est réalisée de manière impeccable. On retrouve dans ses flacons la philosophie de Xavier Vignon qui est de proposer des vins de styles à un excellent rapport qualité/prix.85% de grenache, 10% de mourvèdre et 5% de Syrah s'assemblent dans cette cuvée Gigondas 2012. Les vignes se développent sur des terrasses argilo-calcaire et alluvions d'argiles rouges caillouteuses.Après une vendange manuelle, les jus subissent une macération pré-fermentaire à froid. L'élevage se conduit en fûts sur 20% de la cuvéeCe vin s'inscrit dans le style de l'appellation Gigondas.Au nez, on retrouve les classiques arômes d'épices séchées, de cèdre et des parfums plus fruités comme la cerise noire ou encore la mûre.